Reportage: Le bonheur est dans le thé...

Un moment de bonheur dans un lieu charmant à redécouvrir, "Le Bonheur est dans le thé" est à la fois un restaurant et un salon de thé qui nous régale tout en ayant un projet éthique et citoyen !

Cet établissement, ouvert depuis décembre 2010 et dirigé par la charmante Céline Delage, est niché dans une maison du XIXème, havre de paix et de calme au cœur du centre ville de Poitiers, impasse St Nicolas, face au parking de l’Hôtel de ville, 7 rue Carnot.

Céline Delage et Marion Regincos.

Je vous invite à me suivre dans ce lieu verdoyant et fleuri pour découvrir la cuisine créative, gourmande et responsable de Marion Regincos, la talentueuse cuisinière, qui prépare une cuisine maison à base de produits locaux principalement issus de l’agriculture biologique , plats végétariens ou non, plats sans gluten et sans lait de vache,  soupes, tartes, salades, galettes de céréales, gourmandises, et toujours un plat de viande ou de poisson. De quoi satisfaire tout le monde ! Le restaurant est ouvert tous les midi du mardi au samedi et le salon de thé prend la relève jusqu’à 19h.

Tout commence par la terrasse installée dans le calme de l’impasse, sous les frondaisons…Si le beau temps n’est pas de la partie, la salle du rez-de-chaussée est à votre disposition. Cette salle, comme celle du 1er étage, accueille régulièrement des expositions. 

  

En journée, il est toujours possible de monter dans la salle du 1^er étage

 pour profiter de la déco confortable et "cosy", de la bibliothèque
ou tout simplement se détendre avec un(e) ami(e)…
tout en dégustant une gourmandise accompagnée d’un thé glacé ou d’une bière bio !

Votre repas peut commencer par un plat végétarien,
"l’assiette végétarienne", composée d’Houmous, courgettes marinées à l’huile d’olive, taboulé parfumé au thé à la menthe et salade,
accompagné, par exemple,
d’un "cocktail de fruits frais pressés du moment"  ou de "thé glacé": un délice !

Possible également
les "Beignets de pommes de terre et poisson du moment, courgettes nouvelles à l'ail, salade"
et la "salade gourmande" composée avec du fromage de chèvre chaud sur galette de céréales, crudités de saison, noix et raisin de Smyrne, vinaigrette au miel (plat végétarien sans gluten)…

Ou alors les « tagliatelles fraiches sauce carbonara » (ou sauce au bleu)... Que du plaisir !

Puis les gourmandises tenteront les plus raisonnables…
La traditionnelle "tarte aux pommes et chantilly accompagnée de crème anglaise"

La gourmande "Panna cotta à la vanille, coulis de fraises fraiches"

Le sensationnel "Fondant au chocolat noir, coeur coulant au chocolat blanc et crème anglaise"
 

Et la célèbre "Tarte aux citronx meringuée"… De quoi faire fondre les plus sérieux !

Le Bonheur est dans le thé, c’est l’établissement qu'il faut fréquenter au plus vite et sans modération !

En plus des repas du midi et du salon de thé, les vendredis soirs, des soirées à thèmes avec diner animent ce lieu convivial pour vous faire passer une bonne soirée et bien démarrer le week-end !

Et si vous en redemandez, les brunch du samedi de 12h à 15h vous permettront de patienter jusqu’au mardi midi !

Le bonheur est dans le thé
Salon de thé et Restaurant
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 19h
7 rue carnot (impasse St Nicolas)
86000 Poitiers
Tél : 05 49 41 44 48

Site : le bonheur est dans le thé
Page facebook : Le bonheur est dans le thé  

Quelques clichés supplémentaires dans le désordre...

L'armoire des thés...